ORIGINE: Décrite par Jean Bauhin dans Historia fontis et balnei..1598,p.68 et Historia Plantarum Universalis, 1613-51, t.1, p.20. Pour plus de détails voir mon travail"Les Pommiers au Montbéliard.-..Jean Bauhin - fascicule n°107, 1984 publié en 1985, Jean-Louis Choisel, ,p.224-25-26 avec planche 3 n°15 et 16, édition de la Sté. D'Emulation de Montbéliard-25200.
Dans le Dictionnaire de Pomologie, 1873, t.3, n°246, A.Leroy, a fait un regrettable amalgame de diverses variétés sous le nom de Lanterne, sans tenir exactement compte des descriptions de Jean Bauhin. J'ai réalisé la présente fiche selon Jean Bauhin.(Hist.Univers.t.1, p.20 ) ce qui diffère beaucoup des textes de Leroy.. On , trouvait cette pomme au Wurtemberg et dans le Pays de Montbéliard apportée là, par J.Bauhin. Pour les autres variétés à pépins libres(Loquette, Grillot, de Châtenois "dans le territoire de Belfort près du Pays de Montbéliard = Chatenon, Chatenou, de Bauhin, Loukotte, etc..), voir mes autres fiches.
SYNONYMES: Schmelzing=Beurrée ou Fondante, Kläpfferling=Sonnante ou sonore, Ledersüssling=Peau Douce, Kernäpffel=Pomme à Pépins, Breitsüsslingapffel=Douce Large, (synonymes non fichés sur mon fichier car peu probants).
MATURITE.CONSOMMATION: 20 septembre-mi février, parfois mars selon l'endroit et l'année.
FORME: Il y a deux types. Assez grosse ,L=H= un palme (dans le Larousse une paume=du poignet aux doigts ou un travers de main), - ou grosse, large, surbaissée, L=5 doigts et demi, H=3 doigts ou 3 doigts et demi., côniques, un peu anguleuses pour ces deux types.
EPIDERME: Lisse, jaunâtre et blanchâtre, quelques lenticelles.
CUVETTE du PEDONCULE: Moyenne ou petite. Probablement un peu fauve?
PEDONCULE: Pas trop court (dépasse un peu du sommet) à court. Diamètre gros à moyen sur les deux gravures sur bois.
CUVETTE de L'ŒIL: (sur les gravures : ), moyenne , côtelée, plissée..
ŒIL: Moyen (gravures).
CHAIR: Blanche (selon Bauhin, mais qu'appelle -t-il blanc?)., fondante, tendre, douce,
LOGES à PEPINS: Probablement ouvertes puisque les pépins y sont libres et "sonnent" lorsqu'on secoue le fruit
CARACTERES PARTICULIERS: Les pépins "grillotent".
OBSERVATIONS:
REFERENCES: Celles citées dans "Origine" à l'exclusion
de A.Leroy.