ORIGINE : Touraine. Arbre très ancien trouvé chez l'oncle de mon épouse dans le pays Pressignien.
SYNONYMES : Ne pas confondre avec Petit Muscat ou 7 en gueule.
MATURITE-CONSOMMATION :Début à mi juillet
FORME : Petite "on en fait qu'une licherette". Forme de toupie basse. Largeur=35mm., Hauteur=43mm.Pourtour régulier.
EPIDERME : Lisse , tout jaune, à peine voilé de gris ou fauve clair vers oeil et pédoncule.
CUVETTE du PEDONCULE : N'existe pas. C'est un monticule asymètrique.
PEDONCULE : Moyen à gros de longueur= 30, 35mm.. Plus gros à l'attache.
CUVETTE de L??IL : N'existe pas. L'oeil est à fleur du fruit. A peine voilée autour de l'oeil, de gris ou de fauve clair presque transparent.
?IL : D= 6mm.- mi clos à sépales assez forts et dressés.
CHAIR : Blanc-jaunâtre, à grains grossiers, mi tendre, douce, un peu sucrée, sans arôme particulier,mi juteuse.
LOGES à PEPINS : Closes, assez creuses pour la taille du fruit, renfermant chacune de un à deux pépins pointus
OBSERVATIONS : J'ai fourni , début des années 90, des greffons pour le verger conservatoire des Croqueurs de Pommes de Touraine. Le poirier à disparu en 1998.
REFERENCES : Choisel Jean-Louis.
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