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LESCRETS FRUITS ET POMOLOGIE LES POMOLOGUES CÉLÈBRES THE FAMOUS POMOLOGISTS | |||||||||||||
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METHODE CHOISEL IDENTIFICATION DES POMMES et POIRES -
BUT: Pouvoir identifier les quelques milliers de pommes de terroirs français et étrangers dont les noms ont été oubliés. MOYENS: Basée sur des observations de plusieurs décennies cette méthode d'identification des pommes anciennes, créee par Jean-Louis CHOISEL, utilise l'informatique et exploite trente et un critères. RESULTATS: Bien que peu connue car aucune publicité n'a été faite, voilà de nombreuses années que cette méthode a prouvée son efficacité dans des expositions pomologiques et ailleurs. La méthode CHOISEL("CHERCHEUR de POMMES") tiens compte des erreurs et des différences dans les descriptions des anciens auteurs pomologues qui n'étaient pas toujours en phase ,et des variations sur une même variété (il peut y avoir plus d'une dizaine de variations sur des fruits récoltés sur un même arbre !! celà dépend de la nature du porte-greffe , de la situation géographique, et de bien d'autres raisons). Associé à un fichier contenant descriptions, bibliographies, gravures anciennes, ...., photographies, coupes, ce travail est supporté par un logiciel inédit performant ,convivial et simple à installer sur PC, sous Windows.
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"CHERCHEUR de POMMES " Méthode simple du néophyte au chevronné pour IDENTIFIER SES POMMES. Mise au point définitive en 1987 , et testée depuis par Jean-louis CHOISEL, pomologue, fondateur de l'association des Croqueurs de Pommes. Logiciel conçu par Sylvain KARADJIAN, ingénieur en informatique indépendant. Fichier de Jean-Louis complété par des gravures de Philippe VOISARD , un ancien des Beaux-Arts, et des photos de Alain MARCHAIS et Alain ROUECHE. On récolte 5 pommes ou plus, à maturité en divers emplacements du même arbre (ombre, insolation). On examine ces fruits tranquillement (un enfant sachant lire y arrive). On répond aux 31 critères par oui ou par non. Si on ne sait pas on laisse en blanc. On clique sur "rechercher" et le nom de la variété apparaît colonne de droite. On clique sur le nom et une seconde facade apparaît, celle des synonymes. A tout moment on clique sur "Documentation" pour avoir la fiche descriptive.fiche. On peut même selectionner les variétés selon des critères bien spécifiques (stries, chair, lenticelles anguleuses, époque de maturité, etc). En cas de besoin on clique sur "Aide". de l'I.N.R.A.UMR Agronomie et environnement.
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